Ιωσήφ Ρακενδύτης (1260 ή 1280-1330 περίπου): Μορφωμένος μοναχός και γιατρός, γνωστός και ως Ιωσήφ ο Φιλόσοφος. Ήταν μέλος της ομάδας των λογίων της αυλής του Ανδρόνικου Β' και είχε ευρύ φάσμα ενδιαφερόντων που περιλάμβανε φιλοσοφία, ιατρική, ρητορική, μαθηματικά, αστρονομία και θεολογία.